Canoa e Zé Angelo, um dos donos do Alam.
Alam para quem não sabe é um apelido só para as pessoas intimas do alambique.
Zé Angelo lidando com 500 litros da marvada. Tirando só 5 para o Canoa colocar Carapiá uma raiz que dá um gostinho especial.
Produtos: Pinga boa, melado, rapadura, açúcar mascavo, etc e tal.
Conheci este local há nove anos atrás, quando fui procurar esterco para um pomar que eu estava começando em uma chacará que eu tinha no bairro ao lado desta fazenda São João, aonde estava começando a funcionar o alambique dos Ramos. Leva este nome por causa do sobrenome dos proprietários Luis Carlos e Zé Angelo. No começo só tinha cachaça, agora já tem um "buteko" mais bem estruturado, tem até cerveja. Lugar muito simples e aconchegante, ambiente familiar bom para fazer um churrasco e trocar idéias com os amigos. Mais o melhor do Alam é, por incrível que pareça, a água que tem lá direto da mina. Primeira coisa que faço quando chego lá é tomar uns bons copos d'água, depois vocês podem imaginar... Aconselho, não deixem de conhecer!
Foram 15 pessoas no total contando eu e a Gabi,
desses, 13 tecelãs amigas minhas de uma comunidade de TEAR no "orkut". O resultado foi um almoço divertido e suuuper animado numa churrascaria em São Paulo.
Essa é a Beth minha amiga secreta.
esse foi lado mais animado e barulhento da mesa! ...hahaha
